О компании

«Крупяная компания Клен» - общество с ограниченной ответственностью учреждено в 1999 году, зарегистрировано  постановлением Администрацией г. Мелеуз и Мелеузовского района

Юр./фактический адрес: 453856, Республика Башкортостан, м.р-н Мелеузовский, г.п. город Мелеуз, г.Мелеуз, ул.Совхозная, стр. 7

Телефон:  5-10-96, 5-06-23

e-mail: klen-rb@mail.ru

Основным направлением деятельности предприятия  является производство круп и макаронных изделий.

Предприятие  ООО «Крупяная компания Клен» начинало свою деятельность в 1999 году с установки в арендуемом помещении, цеха по производству гречневой крупы,  на сегодняшний день предприятие ритмично развивается и  представляет собой целый имущественный комплекс, базирующийся на собственных площадях.

В состав предприятия входят:

• цеха по производству: гречневой крупы, пшена,крупы Артек, гороха, ячневой крупы , полтавской крупы;
• фасовочный цех;
• цех по производству макаронных изделий; 
• цех по производству хлебобулочных изделий;
• кондитерский цех
•  

С 2005 года предприятие занимается оптовой торговлей замороженной продукцией: мясо птицы, субпродукты, рыба свежемороженая, а также производством соленой, копченой рыбы.

С 2010 года  активно развивается сеть розничной торговли "Румяная корочка". 

Качество продукции

Контроль за качеством продукции, а также 100% контроль входного сырья, включая упаковочные и вспомогательные материалы, проводит аттестованная производственно-техническая лаборатория предприятия.                 

Каждая партия сырья подвергается входному  контролю на содержание пестицидов и гербицидов. На предприятии разработана схема технологического контроля в соответствии, с которой высококвалифицированные специалисты следят за всеми этапами переработки сырья.

Специалисты  компании планомерно ведут работу по  внедрению системы обеспечения качества ISO 9001.На все крупы, выпускаемые компанией,  разработаны собственные требования к качеству, по всем параметрам превосходящие требования ГОСТов.

Продукция компании  регулярно  проходит государственную сертификацию.

Фирменная концепция.

Качество. Продукция компании только высокого качества.

Здоровое и сбалансированное питание. Вся продукция компании изготавливается из натурального сырья, без добавления каких либо ингридиентов не натурального происхождения.

От хорошего к лучшему - расширение пространства возможностей, как для компании, так и для клиентов.

На предприятии  предусмотрена гибкая и удобная для клиента система сбыта.

Специфика работы компании позволяет производить ценовой мониторинг и анализ рынка, это дает возможность прогнозировать цены, то есть учитывать климатические и временные колебания тем самым увеличивать свою конкурентоспособность.

Укрепление торговой марки, поддержание имиджа компании, расширение дополнительных услуг:

• расфасовка в потребительскую тару и доставка продукции в розничные сети;
• расфасовка продукции на экспорт.

Месторасположение предприятия.

Транспортные связи.

Автомагистраль Уфа-Оренбург.

Куйбышевская железная дорога - ст. Мелеуз.

Близость необходимых ресурсов: предприятие находится в регионес природными  условиями, позволяющими  выращивать зерновые культуры, необходимые для производства всех видов круп.

Технология производства.

Процесс производства включает в себя несколько этапов:                   

• Зерноочистка - проводится двукратная очистка зерна от крупных и мелких примесей, в этом же отделении зерно проходит через камнеотборник, провеивается в аспираторах и пропускается через триер-овсюгоотборник и куколеотборник.
• Гидротермическая обработка, включающая операции пропаривания, сушки, охлаждения.
• Калибрование на фракции по крупности с проведением дополнительной аспирации.

Все описанные выше этапы технологической обработки позволяют производить крупы высочайшего качества.